广西八桂职教网讯（通讯员　廖玉洁　江健）　为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动地方特色产业升级发展，近日，作为博白县水鸣镇联合村结对帮扶单位，广西机电职业技术学院充分发挥高校智力优势，在江健和梁进权两位教师的带领下， 3名“柑香先锋队”的大学生，深入联合村开展陈皮产业调研，聚焦产业升级，探索科技赋能新路径，以实际行动为乡村振兴注入新动能。

“柑香先锋队”深入联合村开展陈皮产业调研

团队通过实地考察柑橘园和陈皮加工合作社，与果农深入开展技术交流与数字化方案设计，探索“科技+农业”融合新路径，为当地陈皮产业提质增效注入青春智慧。先锋队队长覃业硕同学现场演示新研制的新一代陈皮柑开皮机。随着机器匀速运转，柑橘被精准划开三瓣，果肉损伤率肉眼可见降低。“该设备结合先进的设计理念与创新思维，这比原来的手工开皮快3倍以上，而且还比较省力。”联合村党支部书记庞振华指着刚开皮的柑橘赞叹道。

团队展示陈皮柑开皮机

随后，团队带着设备样机走进水鸣镇政府，覃业硕边演示边向水鸣镇副镇长庞彩坎介绍：新一代陈皮柑开皮机能够实现半自动化降本增效，设备减少70%人工依赖，大幅降低生产成本，让果农“轻松种、放心产”；毫米级精准开皮，通过高精度轨迹控制，将果肉损伤率从15%降至3%以下，保障果肉完整与品质稳定；药效与品相双提升，完美保留陈皮苷等活性物质，既守护了药用价值，又显著提升外观完整度，助力产品迈向高端市场。庞彩坎对团队的创新方案给予高度评价，他表示：“大学生带来的新技术、新理念正是乡村产业振兴急需的‘及时雨’。”

团队展示陈皮柑开皮机

团队展示陈皮柑开皮机

此次调研是广西机电职院学生创新团队“智汇乡村”行动的生动实践，展现了高职院校在服务地方经济中的担当作为。随着科技要素的持续注入，联合村陈皮产业有望实现从“土特产”到“金名片”的跨越，为乡村振兴提供可复制的特色样板。　　

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